السحلب الفلسطيني
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
السحلب الفلسطيني
من طرف ابن الريف الخميس فبراير 26, 2009 2:20 am
المقادير:
لتر من الحليب، 8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر، 3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء، ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر، ملعقة كبيرة من ماء الورد، وكاس ماء.
للتزيين: جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).
لتر من الحليب، 8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر، 3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء، ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر، ملعقة كبيرة من ماء الورد، وكاس ماء.
للتزيين: جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.
2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).
3- نضيف السكر.
4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.
5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.
6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.
7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي.
8- يقدم السحلب ساخنا.
1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.
2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).
3- نضيف السكر.
4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.
5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.
6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.
7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي.
8- يقدم السحلب ساخنا.
ابن الريف- عضو فعال
- عدد الرسائل : 58
العمر : 37
مزاجك اليوم :
تاريخ التسجيل : 09/12/2008
رد: السحلب الفلسطيني
من طرف سبايدراليماني الخميس مارس 05, 2009 5:57 am
شكـــــــــــــــــــــر اااا لك ابن الريف على هالطبخة الحلوووووووووة معا اني اووول مرة اسمع عن هذي الا كلة الفلسطينية شكرااا على مجهوووووودك تقبل مروووري سبايدر اليماني
سبايدراليماني- عضو مميز
- عدد الرسائل : 71
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالب
جنسيتك : يمني
مزاجك اليوم :
تاريخ التسجيل : 15/01/2009
رد: السحلب الفلسطيني
من طرف لؤلؤة الاسلام الأربعاء يونيو 24, 2009 7:11 am
مممممممممممم بجرب اعملها مشكــــــــــــــــور
دمت بود
تحياتي
لؤلؤة الاسلام- عضو جديد
- عدد الرسائل : 1
العمر : 27
جنسيتك : فلسطيني
اعلام الدول :
مزاجك اليوم :
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى